Hoekstenen van een goede drinkwaterkwaliteit
Lauw, stilstaand water is een broeihaard voor bacteriën. Daarom moet het drinkwater in gebouwen op de juiste temperatuur worden gehouden en in beweging blijven om een goede hygiëne te garanderen. De basis voor dit alles is de "effecten radius van de drinkwaterkwaliteit" met de vier essentiële invloedsvariabelen. Maar ook al daarvoor, tijdens de ontwerp- en installatiefase, moeten er preventieve maatregelen worden genomen om de risico's vanaf het begin te beperken.
A high potable water quality begins with the planning and the selection of the right material.
Effecten radius van hygiënisch drinkwater
Er zijn ten minste drie basisvereisten voor bevoorradingssystemen voor drinkbaar water. De eerste twee zijn de klassieke doelstellingen. De derde eis is de laatste jaren steeds belangrijker geworden. Vanwege zijn hoedanigheid als levensmiddel, heeft drinkwater een "houdbaarheidsdatum", die wordt bereikt wanneer het bij gebruik niet meer voldoet aan de standaardvereisten voor drinkbaar water. Daarom moeten ontwerpers en deskundigen de belangrijkste factoren kennen die de kwaliteit van drinkbaar water beïnvloeden, en hier rekening mee houden.
Tegen deze achtergrond is het bijzonder belangrijk dat de drinkwaterinstallatie duidelijk en transparant gedocumenteerd is om verontreiniging door chemische of microbiologische parameters te voorkomen.
| Gebruikscomfort: waterhoeveelheid, temperatuur, geluidsbescherming |
| Systeemwerking en waardebehoud: veilig, duurzaam, energiezuinig |
| Behoud van de drinkwaterkwaliteit |
Er zijn vier cruciale, onderling afhankelijke variabelen die de hygiëne van drinkbaar water beïnvloeden: turbulente stroming, temperatuur, waterverversingssnelheid en voedingsstoffenvoorziening. De effecten radius van hygiënisch drinkwater vat deze samen en illustreert: in een installatie voor drinkbaar water moeten de invloedsvariabelen altijd op een coherente manier worden bekeken.
-
Turbulente stroming
De stroming door het leidingnet is een maat voor het regelmatige gebruik van het hele drinkwatersysteem. Stroming voorkomt stilstaand water, waarin ziektekiemen zich veel sneller vermenigvuldigen dan normaal, en kan worden verbeterd door smalle nominale leidingdiameters te gebruiken.
-
Temperatuur
Het is van cruciaal belang dat de temperatuur op peil blijft, omdat bacteriën zoals legionella zich bijzonder sterk vermenigvuldigen in warm water (PWH) bij minder dan 50 °C en in koud water (PWC) bij meer dan 25 °C.
-
Waterverversingssnelheid
Volgens NBN EN 806-5 (Europese Unie) is voor een goede werking van een drinkwatervoorzieningssysteem vereist dat het water minimaal binnen 7 dagen (≥ 1x / 7 dagen) wordt ververst. Dit houdt in dat het water in alle leidingdelen en in de warmwaterboiler volledig wordt ververst.
Om de vereiste waterverversing te garanderen, kunnen seriële leidingen en kringsystemen naar veelgebruikte bemonsteringspunten worden gebruikt, zelfs voor weinig gebruikte fittingen, zonder buitensporige kosten. Onder deze omstandigheden volstaat het in geval van gebruiksonderbrekingen een manuele spoeling of spoeling met een spoelsysteem te plannen.
-
Voedingsstoffenvoorziening
Om potentiële ziekteverwekkers geen voedingsstoffen te geven en hun groei te verhinderen, is het belangrijk de voedingswaarde van drinkbaar water zo laag mogelijk te houden.
Voorzorgsprincipe
Om verontreiniging te voorkomen in een drinkwatersysteem, moeten specifieke procedures worden gevolgd. Dit is met name van belang in voorzieningen voor mensen met een verzwakt immuunsysteem, zoals ziekenhuizen, bejaardenhuizen en verzorgingsinstellingen.
Om van meet af aan de kosten voor het verwijderen van verontreinigingen tot een minimum te beperken, moet tijdens installatie- of reparatiewerkzaamheden zoveel mogelijk worden vermeden dat er onzuiverheden binnendringen. Daarom moeten alle systeemcomponenten van het drinkwatersysteem zo worden vervoerd en opgeslagen dat interne verontreiniging door aarde, modder, vuil water, ziektekiemen, kleine dieren enz. tijdens de installatie op betrouwbare wijze kan worden vermeden.
Vanaf het begin is het van essentieel belang een gebrekkige waterverversing te vermijden in ongebruikte leidingen (bv. gastentoilet, buitenkraan), anders bestaat het gevaar voor microbiologische besmetting.
Speciale gebouwen, zoals ziekenhuizen, bejaardentehuizen, kleuterscholen en scholen, hebben ook een hygiëneplan nodig. Dit hygiëneplan moet informatie en instructies bevatten in verband met de strengere eisen van de onderhoudsmaatregelen en welke maatregelen moeten worden genomen in geval van storingen en incidenten.
Aanvullende eisen of maatregelen:
| Alle leidingen, fittingen en apparaten moeten worden geleverd met transportbeschermdoppen. |
De perskoppelingen moeten worden geleverd in gesloten verpakkingen. Na het openen van de verpakking, moeten ze in luchtdichte opbergboxen worden bewaard (ook in de materiaalkoffer). |
Leidingen moeten worden afgedicht met beschermdoppen of -kappen om ervoor te zorgen dat ze luchtdicht blijven tot ze worden geïnstalleerd. |
| Fittingen, apparaten, leidingen of perskoppelingen die zichtbare resten of aanslag vertonen, mogen niet worden geïnstalleerd, maar moeten worden gereinigd en gedesinfecteerd of van de werf worden verwijderd. |
| Bij de montage moet erop worden gelet dat alle buisuiteinden en fittingen tijdens werkonderbrekingen worden afgedicht. |